mardi 29 août 2006

Clafoutis courgettes - mozzarella

J'ai craqué sur le nouveau "Cuisine acutelle - hors série" de aout - septembre. Crumbles, tatins, clafoutis, cakes, quiches, pizzas, muffins,... que de bonnes choses et ce autant salé que sucré! J'ai inauguré avec le clafouti courgettes - mozzarella. Nous l'avons manger en plat unique mais il serait parfait pour accompagner un morceau de poisson. Ou alors, à tester avec des petits dès de jambon ou des lardons. Ingrédients pour 4 personnes 3 courgettes 1 gousse d'ail 2 oeufs 2 cs de crème 20cl de lait 2 cs d'huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par Zefyr à 23:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]