mercredi 22 août 2007

Rochers à la noix de coco

Recette prise sur le meilleur du chef. C'est très très bon! Ingrédients: 180 g de sucre 2 œufs 250 g de noix de coco râpée Casser les œufs dans un cul de poule. Ajouter le sucre en poudre et la noix de coco râpée. Commencer par mélanger avec une spatule en bois et continuer avec les doigts afin d'obtenir une pâte friable. Graisser une plaque à pâtisserie allant au four. Dresser des tas de pâte à la noix de coco en forme de rochers. Disposer en quinconce de préférence. Les rochers à la noix de coco ne gonflent... [Lire la suite]
Posté par Zefyr à 14:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

lundi 6 août 2007

Clafoutis aux cerises

Un classique, mais c'était une première pour moi. Première car je n'aime pas les fruits cuits dans un gâteau. Mais Monsieur Zef en rafolle alors je lui fais plaisir, parfois! Recette de Macé, chez les manches. Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 60 gr de beurre 1 pincée de sel 1/4 L de lait 1 bocal de cerises Battre les oeufs en omelette puis ajouter le sel et les sucres. Ajouter ensuite la farine en pluie. Faire fondre le beurre et le rajouter au mélange. Finir par... [Lire la suite]
Posté par Zefyr à 14:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]