Suite à ce billet Merveilleux au chocolat, j'ai eu pas mal de commentaires me demandant comment était l'intérieur d'un merveilleux. Chose promie, chose due, j'en ai refait cette semaine, rien que pour vous .... non allez un peu pour moi quand même. Et donc voici la photo de l'intérieur d'un merveilleux au chocolat!

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Donc les couches blanches, c'est de la meringue et le reste de la mousse au chocolat!
Il est moins beau que le premier mais j'ai fait le merveilleux version feignasse. J'étais super motivée et puis le temps que mes meringues cuisent, j'ai été touché par une flemitude aigue! Du coup, j'ai monté ma crème en chantilly en ajoutant vers la fin du sucre et du cacao non sucré. impossible à dire combien, j'ai tapé à pouf! Et sur le dessus, une meringue émietté!
L'important, c'est que ce soit bon ou beau? Qu'importe, j'en ai fait deux et j'ai fini par manger les deux moi-même!