vendredi 18 août 2006

Soufflé à la kriek

Mon test du jour: le soufflé à la kriek. J'avais repéré cette recette dans le programme télé de ma mère, j'ai eu vite fait de lui voler la page! N'ayant pas de moule à soufflé, j'ai décidé de le faire en portion individuelle! N'étant pas fan de bière, ni de cerises, je laisse à mon homme l'entière responsabilité de gouter et de donner son avis! Ingrédients (4 personnes): 4 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 100gr de sucre 50gr de maïzena 4dl de kriek 1dl de crème 8 griottes dénoyautées sucre impalpable une noisette... [Lire la suite]
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vendredi 18 août 2006

Roulé à la confiture

Depuis longtemps, j'avais envie de réaliser un roulé à la confiture. Les deux essais précédents se sont soldés en échec mais on ne me résiste pas comme ca! Le troisième fut le bon et qu'est-ce qu'il était bon! Je tiens à remercier Clio pour sa patience, son savoir-faire et ses explications. Sans elle, je serais rester sur mon echec, prenant ca comme une fatalité! Il y a des améliorations à faire évidemment, rien n'est jamais parfait! Enfin, j'aurais quand meme pu faire attention à mettre la soudure sur le dessous plutot que sur le... [Lire la suite]
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vendredi 18 août 2006

Premier message!

Et voilà que je m'incruste sur la blogosphère! Sans prétention de rien, je crée ce blog comme j'aurais pu me faire un carnet avec les recettes que j'aime. Si ca peut donner des idées à d'autres pour le casse-tête qu'est parfois le choix du repas, ca ne sera que d'autant mieux! Je déboule sur canalblog sans y connaitre personne, j'aime le design et j'aime y parcourir pas mal de blogs de cuisine. Voilà un bon début, nous verrons pour la suite!
Posté par Zefyr à 01:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]