Muffins au chocolat blanc

Recette trouvée chez Clea cuisine.

Ingrédients 250g de farine fermentante 50g de sucre 2 oeufs 30g de beurre 25cl de lait 150g de chocolat blanc Préchauffer le four à 200°. Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. Le beurre et le chocolat doivent être fondus. Mélanger au batteur électrique. Remplir les empreintes à muffins et laisser cuire 15 à 20 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Comments

[Zefyr]

La farine fermentante est une farine contenant de la poudre à lever.
On peut utiliser de la farine à patisserie + de la levure.
Pour cette recette, 1cc de levure pour les 250gr de farine.

[valdebussy]

qu'est-ce que la farine fermentante? et où en trouve-t-on ???

merci beaucoup pour cette recette bien appétissante

[Zefyr]

Hé mais il ne va plus m'en rester!

[steffy]

moi aussi j'en ai piqué un!!!!

[Mamounette]

Miam sont beaux tes tis gâteaux j'en pique un !