Zef

22 juin 2008

Bavarois aux framboises, spécial allergie

"Sans lait, sans œuf, sans blé et sans sucre", à priori on se dit "on oublie le dessert!" Mais quand on me dit ça, je me dis "oh oh, un défi!"Au final, la recherche de recettes m'a été bien simplifié par une copinaute qui, bien qu'elle avait des copies...

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13 avril 2008

Ti Gâto rigolo : ma participation

Voici ma participation pour le jeu du "Ti Gâto rigolo" organisé par La casserole carrée et Les gourmandises d’Isa. Infos et participations: ici ou ici je n'ai finalement pas eu le temps, l'envie, le courage de refaire d'autres cupcakes, donc je participe...

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26 février 2008

Cupcakes

C'est en voyant le TI GÂTO RIGOLO : LE JEU ! chez Les gourmandises d'Isa que j'ai eu envie de me lancer. Pas sûre que je participe au jeu car au final, j'ai un peu triché car utilisé de la pâte d'amande pour certains et ceux à la crème, je ne les trouve...

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19 février 2008

Sablés fourrés sans lait, sans oeuf

J'ai eu la visite d'une petite fille et sa maman. La consigne était "pas de lait, pas d'oeuf". Mmmmh, c'est pas trop mon créneaux mais 2h de route, visite chez le médecin (avec attente dans la salle d'attente) et re-2h de route, fallait que je leur fasse...

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18 janvier 2008

Merveilleux au chocolat - l'intérieur

Suite à ce billet Merveilleux au chocolat, j'ai eu pas mal de commentaires me demandant comment était l'intérieur d'un merveilleux. Chose promie, chose due, j'en ai refait cette semaine, rien que pour vous .... non allez un peu pour moi quand même. Et...

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7 janvier 2008

Le gâteau des rois

Galette des rois, c'est sympa mais quand on s'en mange tout le week-end voir même en semaine avant, le frangipane, ça finit par nous sortir par les oreilles! J'avais lancé l'invitation à mes amis de "tirer les rois" dimanche, puis ne retrouvant plus ma...

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27 décembre 2007

Macarons à la pralinoise

Ca fait un moment qu'on voit des recettes de macarons fleurir sur les blogs. Je ne connaissais pas du tout les macarons avant et pour tout dire, j'en ai encore jamais mangé! Mais je ne pouvais pas finir l'année sans essayer d'autant que j'avais des blancs...

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19 novembre 2007

Arlequin

Pour l'anniversaire de Mr Zef, je lui donné mes livres de recettes et je lui ai dit de choisir le dessert, il feuillette, feuillette, puis revient vers moi et me dit "je veux ça". Gloups, il a choisi l'arlequin! Je lui ai dit de choisir un autre en cas...

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10 octobre 2007

Marbré chocolat - potiron

Un mélange de couleur qui n'est pas sans rappeler l'automne. Ca sent bon la pluie, les feuilles jaunies qui jonchent le sol, les noix et noisettes qui roulent au sol et le potiron! Quand j'ai découpé mon potiron, il sentait bon le caramel. Cet odeur suave...

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17 septembre 2007

Verrine banane - cacahuète

J'ai demandé à une amie, Clio, ce qu'elle verrait bien s'associer avec une mousse de banane, elle m'a répondu de suite "une mousse de beurre de cacahuète". Ma foi pourquoi pas! Je ne voyais pas trop ce que ca pourrait donner mais qui ne tente rien n'a...

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