Zef - Petit blog sans prétention de mes essais en cuisine

2 janvier 2008

Bonne année à tous

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27 décembre 2007

Macarons à la pralinoise

Ca fait un moment qu'on voit des recettes de macarons fleurir sur les blogs. Je ne connaissais pas du tout les macarons avant et pour tout dire, j'en ai encore jamais mangé! Mais je ne pouvais pas finir l'année sans essayer d'autant que j'avais des blancs...

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22 décembre 2007

Je ne fais pas que cuisiner!

Et non, je suis adepte également des loisirs créatifs. J'ai déjà testé pas mal de choses mais aujourd'hui, je vous présente mes créations en feutrine. L'idée est venue via un swap de Noël auquel j'ai particié. J'ai confectionné 3 chaussettes de Noël et...

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19 novembre 2007

Arlequin

Pour l'anniversaire de Mr Zef, je lui donné mes livres de recettes et je lui ai dit de choisir le dessert, il feuillette, feuillette, puis revient vers moi et me dit "je veux ça". Gloups, il a choisi l'arlequin! Je lui ai dit de choisir un autre en cas...

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10 octobre 2007

Marbré chocolat - potiron

Un mélange de couleur qui n'est pas sans rappeler l'automne. Ca sent bon la pluie, les feuilles jaunies qui jonchent le sol, les noix et noisettes qui roulent au sol et le potiron! Quand j'ai découpé mon potiron, il sentait bon le caramel. Cet odeur suave...

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17 septembre 2007

Verrine banane - cacahuète

J'ai demandé à une amie, Clio, ce qu'elle verrait bien s'associer avec une mousse de banane, elle m'a répondu de suite "une mousse de beurre de cacahuète". Ma foi pourquoi pas! Je ne voyais pas trop ce que ca pourrait donner mais qui ne tente rien n'a...

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1 septembre 2007

Merveilleux au chocolat

C'est une pâtisserie que j'apprécie beaucoup mais je n'en trouve plus de bon dans le commerce. Finalement, ce n'est que de la meringue et de la chantilly, je me suis dit que ca ne devait pas être bien compliquer à faire soi-même. Et tant qu'à faire soi-même,...

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22 août 2007

Rochers à la noix de coco

Recette prise sur le meilleur du chef. C'est très très bon! Ingrédients: 180 g de sucre 2 œufs 250 g de noix de coco râpée Casser les œufs dans un cul de poule. Ajouter le sucre en poudre et la noix de coco râpée. Commencer par mélanger avec une spatule...

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6 août 2007

Clafoutis aux cerises

Un classique, mais c'était une première pour moi. Première car je n'aime pas les fruits cuits dans un gâteau. Mais Monsieur Zef en rafolle alors je lui fais plaisir, parfois! Recette de Macé, chez les manches. Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet...

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29 juillet 2007

Gâteau rose princesse

Me voilà de retour, peut-être pas pour longtemps quoique. Je ne prenais plus le temps de cuisiner - je distingue le "cuisiner" du "faire à manger" - par manque de temps, par flemme et fatigue. Les vacances sont là, l'envie va certainement me revenir....

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